Empatía con la comida: mirar más allá del plato
Estamos en un restaurante, vamos a pedir unas raciones y digo: “Yo soy vegetariana”, y pum, empieza el desconcierto entre los comensales. “¿Esto puedes comerlo?”, “¿Y esto otro?”, “¿Qué haría […]
Estamos en un restaurante, vamos a pedir unas raciones y digo: “Yo soy vegetariana”, y pum, empieza el desconcierto entre los comensales. “¿Esto puedes comerlo?”, “¿Y esto otro?”, “¿Qué haría […]